焼酎の酵素ジュース割り！

焼酎の酵素ジュース割り！

家飲みは、昨年ジューサーを買ってから、宝焼酎の極上を野菜ジュースで割って飲んでいます。

健康のために酵素を取るために始めました。

これで体調が急激に良くなった感じはありませんが、何かの役に立っていると思っています。

血圧は外気温が低いので高めですが快調です。

宵闇の浅草オレンジ通り

今年2度目の浅草へ行ってまいりました。

浅草のJRAへ行き「煮込み横丁」で軽く飲んで夕刻帰ってきました。

浅草はいつも混んでいます。

外国人も多く煮込み横丁は好きなようです。

江戸っ子の小生は、浅草が好きで時々ゆきます。

昨夕は珍しく亀十のどら焼きが残っていて、かみさんが好きなので友人と求めてきました。

久々なのでかみさんは喜んでいました。

赤カブを漬けました。

家内の好物の一つに赤カブの漬物があります。
先日食事の帰りに八百屋へ寄った時、大きな千枚漬け用のかぶの隣に赤カブがあったので、家内に自分で漬けたらどうかと買って帰りました。

スライスした赤カブをラッキョ酢に漬けたら1日目は赤と白がグラデーションになっていました。
赤カブは、皮に色がついていますが中は白です。
3日目にはすっかり白い部分がなくなり赤くなっていました。

味は、売っている漬物と比べて全く遜色のない味でとても美味しいです。
もっと漬けようと赤カブを探していますが、なかなか売っていないとのことでした。